這家就是以前劉爾金的健康煮，現在換成媚登峰的天鼎，每次現瑪莉亞推車到天母運動公園溜小人時，都可以透過落地的玻璃窗看到應該是精挑細選過可以做口啤而被安排在窗邊的貴婦在此用餐，今天有帶貴婦就可以正大光明地推車進來囉。
之前只知道這是間賣菜的火鍋店高級養生蒸煮料理，今天一進來才突然發現: 原來咫尺天涯就有台中的四信/宮原眼科(誤)。一樣的古董家具跟書、一樣的滿櫃書、一樣的華麗水晶燈、一樣的滿屋子黑加上鏡子lounge風，這根本是出自同一人之手吧?
不說…看這張照片說是古董家具店也相信吧
書本的下面就是火鍋料與手工餃(不是壽司)。雖然一字排開，但是卻不用一開始自己拿，要等到煮火鍋時才需要來拿。
一樣是手工餃類並不是握壽司。盲爺一開始就以為可以直接衝，直接拿了，一整個壞了人家要托延時間戰術的規矩。總之，基本上你只要一直坐在椅子上就會有人一直煮一直解釋一直餵食了。
雖然說名為火鍋吃到飽，但是白天的擺量很少(我覺得這只是擺出來擺氣勢的)。先由服務生點菜蒸煮，等到煮火鍋時才自行取用，直接抽掉了自取大部份的時間，這是格調提升又食材管控的一種手法，所以愛在火鍋店隨便亂衝的人，不適合來這裡有先後順序、規矩很多的地方。
上面擺的還真是叫人看不懂哪些可以先拿哪些待會煮
連湯底都擺成一杯杯的shot，既有夜店風又可以成本控制
這放玻璃杯飲料的地上明明就是夜店的bar臺啊，貴婦們白天也要喝個紙醉金迷就是了
這是rest room裡面的洗手臺
這是外面，做成共用，這點相當富巧思
瓜: 「媽咪，你知道為什麼外面冷氣比較不冷這裡(廁所)比較冷嗎?」
我:「不知道。」(這不是應該是我來告訴你嗎?)
瓜:「來(他真的會說來還會在馬桶上加手勢)，我跟你說。」
瓜:「因為呢，外面的人很多老闆要開不冷，裡面沒有人所以要開冷。」(其實他倒因為果了，不過扶他在馬桶上，我也不想跟他聊那麼多)
好了，這樣就算介紹完店景，是一間夜店構思下的潮店無誤。
一開始上這杯像某種男性高濃度蛋白質的東西，其實是由火龍果花、曇花還有記不起來什麼總之是富含膠質的東西精煉熬煮而成，喝了據說可以養顏美容、採陽滋陰補陽，所以...身體健康的盲爺一口都沒喝，哈哈
等蒸煮鍋的時間，中間會送上招待的鐵板牛肉、手捲、海鮮湯，湯是海鮮切成薄片淋高湯下去涮，給你先墊個胃(真的墊胃，因為等於前菜不大份)
兩父女吃海苔的樣子一模一樣
這是鐵板牛肉，筋很多。最特別的大概是這個造型火爐
我們這次是兩鍋。
先上來的是蔬菜海鮮鍋。一鍋魚一魚蟹，本來上來的螃蟹還蠻期待的，吃起來只能說…嗯，果然螃蟹要到萬里吃(只是口袋要準備深一點)
二瓜眼巴巴地看著白色小富士山的塔吉鍋，這是店家自鶯歌特別訂制， 據店內表示，他們的塔吉鍋是改良過的，中間有洞可以將蒸煮的湯汁流入火鍋中。一般塔吉鍋是放在瓦斯爐上面蒸煮，他們則是改良用火力比較大的電磁爐
蒸熟之後的樣子(明明就長一樣啊!) 雖然這鍋擺盤很漂亮健康，火龍果、蟹、芋頭、筍、南瓜、火龍果花(完全難吃)、玉米筍、秋葵、紅蘿蔔、南瓜、高麗菜，但是面對無肉不歡盲爺卻不太實吃，最後都變成牛人我在吃。
菜蒸過其實會保留水份，但覺得菜肉湯汁還是要合一才會比較有甜度，不然感覺好像都是在單吃清蒸菜無味一定會沾醬。
這讓我想到了在okinawa的豬肉蒸煮鍋，也是一樣等好久啊…
這個玉米筍也很驚豔的甜，原來玉米筍是長這樣的。那超市賣的不就表示是一株株這樣剝下來的? 我們今天一整個要來上農林課就是了
我還發現裡面有一包茶葉增加風味
牛肉盤終於上來了
肉好像比較快熟
這位小哥的桌邊服務實在很到位，無時無刻無所不在一直來，你完全不用動手
上面的蛋黃是要拿來沾肉片的，還一點點分到每一片肉上面
還可以灑些玫瑰鹽增加風味
最後包上這個LED燈種出來真是噱頭十足的菜，一吃就好像跟大老闆一樣吃自己實驗室種的菜呢!
就跟你說是間自耕農種菜的火鍋店，而且還是保麗龍包起來的
飲料也是養生風
也是有汽水喝到飽, 還有藍妹啤酒喝到飽
盤上的肉(牛豬羊雞)或是海鮮(白蝦、中捲、蛤蜊、多利魚)都可以續點的，海鮮點了之後是這樣擺盤上的，用碗冰跟ikki一樣不手軟
特別推薦多利魚=枋魚，雖然吃起來沒什麼味道但是口感卻相當軟嫩，無刺無骨尤其適合小人
至於火鍋就沒有拍了，我們吃太多盤塔吉鍋，等到最後才衝刺火鍋，肚子已經為時已晚，還是盲妹那鍋聰明，表演賽結束後直接下火鍋，該吃的都吃了
經過了一二個小時，小人的屁股差不多到極限了
下面還有棉花糖DIY機，放的可不是夜市阿伯鋁製款哦，還有配得上店內風格的小粉紅
舌頭都伸出來準備開工了
成果發表: 一個是聖火
一個是雞毛撢子
女王與瑪利亞的組合無誤
二瓜:有需要哪裡我為你拂塵一下嗎? 原來就一張紙捲成一根棒子而已
演一下聖誕老阿伯
接下來小哥幫我們的湯底倒入白飯煮粥，大家表明已經飽到頭頂了，小哥立馬表示這湯底很棒，煮粥很好吃，不然可以打包回去吃。
完全了解貴婦的軀殼裡仍然住了歐巴桑魂，聽到打包關鍵字絕對會眉開眼笑，很好、很好。
這是什麼! 我不是跟捷運上的變態一樣在拍裙底風光。這是小哥的鞋，是HUNTER的! 連小瓜都發現他穿雨鞋
特別要為小哥讚揚一下，這麼捨得投資自己，除了具廚房走跳的實用度，一整個質感就提升，這樣才配得上潮店啊!
農夫加上書，讓人聯想到耕讀的陶淵明啊 但是led與水晶燈就是att, 有沒有跳tone?
好了，接下下來就是夜店妹上場舞蹈了
結果等到姐姐跳完妹妹也想上場時，音樂就停了(還兩手一攤比:沒有)，是有沒有這麼苦情啊
裡面二三面鏡子小瓜照得不亦樂乎(一直自言自語怎麼有三個恩恩啊)
在裡面唱跳
一整個覺得自己是party queeen
連這樣…
那樣的姿勢都出籠了(其實我只是要讓旁邊的妹妹過好嗎?)
雖然也有蛋糕水果樓下自取(以前有下午茶吃到飽現在取消了，還是發現做高價位的划算)，但完全不是重點，怎麼比得上這兩盆附餐甜點:
貴婦最愛的蜜糖吐司，原來是這味(真男人我是第一次吃)。銷魂!
盲:「這就棺材板嘛。」
我:「是你的舊金山蛤蜊濃湯吧…哈哈」
只是…這盤下去前面養的生都白養了
芒果冰也是份量驚人
兩兄妹合力解決這盆芒果冰中
感謝貴婦蒞臨，上次颱風天的漁人碼頭的福容阿基師沒打中(其實…原來您早就看出了阿基師不是真男人，是商人而已)，希望這次有中
最後以兩顆南瓜致謝
南瓜馬車的「愛灰」姑娘們 ，可以準備回家打掃
謝謝盲金主今天的招待，飽到肚子都凸起來了
這間店給我的感覺是手法創新、噱頭十足、服務到位。(尤其對Hunter雨鞋印象深刻→是說你又不是來吃雨鞋)
而且價位直接訂798/988直接區隔客群。
融合的養生(無油少鹽)、新潮(本來以為是這樣吃結果是那樣吃，真是令人猜不透啊)、還有特色元素(例如棉花糖機與餐後甜點都是亮點)。
吃的過程不論在顏色或是嗅覺上五官得到很大的滿足，等待是不錯的飢餓催化劑，但如果你每盤都是吃小白富士山塔吉鍋蒸煮出來的，真的會覺得都在等食物熟，所以建議一二盤吃過之後就直接下火鍋了。
另外，這裡並不適合小孩(除非你可以一直把他綁在椅子上然後下鍋煮)，除了因為火鍋，因為到處感覺都是「易碎或易倒物」。像我就很怕放下來的二瓜一整個手殘去拔菜或是拿玻璃杯，這樣就換我們要以工代償了。
如果沒機會去台中四信/宮原眼科的人，除了吃冰來這還有火鍋是不錯的考慮。
