最近跟港粵菜好像很離不開，才去了香港晶荷軒跟維多利亞酒店雙喜柴火烤鴨(好了，我不會再吵著要吃櫻桃鴨了)。今天托典獄長的福，來到了遠企六樓的香宮吃烤鴨。香宮應該改為迷宮，連先到出來帶我們的步哥後來都迷路了 。

電梯上來看到這個，不曉得為什麼讓我聯想到鹿鼎記裡的韋小寶跟海大富(唉呀…我的檔次果然很低)

不過宗哥也沒好到哪: 「這是琥珀? 找一下有沒有蚊子?」(株羅記公園就是了)

另外盲爺也來了一筆，失敗的人住在這裡(spiderman)---->檔次更低

香宮應該是取自香格里拉吧

托酒神宗哥的介紹，見到了北歐神話的本尊，這四支是威士忌「高原騎士」(Highland Park)  品牌故事: 這裡

小人在後面一直亂入:「什麼? 不老騎士(教會預放前在家放過這片)? 什麼? 公園騎士?」

Odin粵汀 (雷神他爸)

Thor索爾

 Loki洛基(雷神他弟)

戰爭女神芙蕾雅(Freya)

宗哥還冷不防地補上一句:「哦，對了，這一支的年份12000」→重現北歐神話 Highland Park Valhalla系列限量上市

還有少見的甕裝紹興，果然能擺上來的都是鎮店之寶　

小菜

本來以為擺在小菜旁邊的是擴香(想想怪怪的)，宗哥立馬指正：這是葛瑪蘭的whisky，現在都流行做成試管狀(是啊，一喝下去就不用試管做寶寶了…哈哈)

這好像不應該出現在這裡，而是應該在故宮之類的吧?

上面那個應該是要出現在北京天壇之類的吧? 遠企裡面的餐廳真的擺設都很大器 

先上菜單(拍照存證)回來才知道吃了什麼

因為我今天都忙著顧很揮的二瓜，所以就有勞同行的家人拍照。

香宮五小品

因為鴨還在烤的關係，就先上了花旗蔘燉烏雞，蔘味很濃

桌邊片鴨服務

這裡的烤鴨是龍眼木掛爐，一座爐子最多只能同時烤八隻 (唉，這就是吃烤全鴨幾乎都要先越訂的理由)

盲: 你們這算是哪一種類型的烤鴨? 台式的嗎? (還在想念甜麵醬?)

然後看到廚師用扭曲的臉回答: 「呃? 應該是北京的吧?」

大哥，拜託你下次不要在五星餐廳問這種會讓廚師臉扭曲的問題好嗎? 要吃台式的下次去重慶路萬香排隊。

上來了一排的蓮蓉小鴨果然引來了小人的驚乎連連，沒想到有小人平常做的黏土，有用心但蓮蓉小人不賞口，最後還是由大人頭身肢解入肚

烤鴨三要。總算這次宗哥沒有強迫用筷子服務我們了(得了便宜還賣乖?) 

這個木柴火烤的基本上都不會柴，但比起來，香宮的烤鴨在油皮肉之間的平衡比較剛好(或是粵北之分?)，上次雙喜的我覺得偏油。而且還有加白糖這招，雖然白糖都被有糖尿病前兆的步哥拿來加茶了。(你跟盲爺拜把的吧?)

但我想蓮蓉應該不會平白出現的，除了象徵子嗣之外，根據白糖與蓮蓉判定，正北京烤鴨的風格應該是走甜風 

這就是被步哥當作是手搖杯在調的菊花普耳 

還有鴨頭造型--->不知道你看著身上的肉有何感想

全鴨三吃; 烤鴨、鴨鬆、入粥 

蟲草花蒸斑球。(上面的橘草) 特地上網查了一下蟲草花是什麼東西? 是一種真菌菇類，意思大概是沒有蟲的冬蟲夏草

主要用於治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早洩、久咳虛喘等症的輔助治療 --->哈哈，我要早點提點大家，應該沒人敢用這道了吧

椒花焗子排--->推這道，子排香甜，烤得又入味

麻婆大明蝦，辣勁十足，只是麻婆應該要配飯才對。

只是根據長期泰國蝦荼毒的步哥說: 這應該不是明蝦，明蝦不應該這麼硬。

生菜包鴨鬆。鴨鬆，到底是誰發明你的呢? 既生蝦何生鴨呢?

干貝鴨肉粥。到這道時已經有點飽到頂了

蜜瓜西米露. 但是到這道又打開了，這道甜品很讚，西米露加蜜瓜很無敵 

小人大概吃完鴨肉就又進入屁股長蟲的時間了

小人往下看的窗景。果然是信義敦南區，路好寬闊

依照蘋果日報的專題介紹:本日我最番。(頭上剛好有紅箭頭) 吃完第一道雞湯之後就開始吵著要回家

謝謝典獄長招待!