今日cook
記得上次做點心是已經是證明是個廢材塵封的獅子心蛋糕機,因為少了盲爺最愛的膨鬆劑,於是自從上次使用過之後再也沒打開過了,現在換小瓜上場了。
多虧盲爺用心平常工作很閒,快手按重撥鍵的電話報名,打敗眾多難纏的全職媽媽,並且希望自己的妻女給掰演出貴婦百貨公司裡一堂課800但到北投親子館只要100塊材料費的親子廚房,於是這天我們一樣到北投就有了不同的行程。
今日的主角是姐姐,二瓜你就在旁邊觀摩好了,是說人家都是媽媽帶來做蛋糕,只有我們是全家出動,我想其他的媽媽一定很同情我,老公是個吃軟飯的傢伙…
這間親子廚房所有的設備與器具都是真的,只是比較小件而已
今日一共二桌八對,請盡量不要遲到,遲到就是16個人等你(不是我數學不好,因為還有我們這種攜家帶眷的)
今天要做的是桂圓小蛋糕,這是食譜
要先洗手,洗手臺的高度也符合小朋友
拍個定裝照
首先把龍眼乾與葡萄乾撕得碎碎的,把核果壓碎。才二歲半跟老北一樣嬌嫩的小瓜除了撕不動之外,一直說:「這樣我的手就會弄溼了‧‧‧(那你來幹麻的?)」
去拿麵粉倒是拿得挺好的
然後過篩麵粉
打蛋
清點一下是不是都做好了
排隊拿下一個,發現男女生比是平均的
然後去拿奶油
把無鹽奶油壓扁旋開來
倒入黑糖
再分三次倒入麵粉,用刮板拌
加二匙牛奶
放入桂圓,最後老師檢查ok不ok,盡量不要油水分離
然後開始裝盒,麵粉跟蛋都有放完的話,共可裝五小盒
最後再放核桃
大家排排站入烤箱
接下來是所有小朋友最喜歡的時間-洗碗。→我沒有騙人,大概平常在家媽媽通常都不讓小朋友玩水吧
小朋友站在烤箱面前等待自己的蛋糕「長大」
瓜:「怎麼辦,我的都沒有長大?」(是因為我都沒有長大嗎?)
媽:「沒有啦!是因為時間還沒到啦!」
現場的老師很專業哦 ,每個步驟都非常清楚,流程也很流暢,先前一定很仔細推敲過不然就是經驗很多了,哪些器具用完了再也不會用了可丟水槽,不會有手忙腳亂的情形。
<蛋糕政治學>
五個小蛋糕真是讓愛現與愛吃的小瓜陷入天人交戰。回來的路上小瓜就忍不住吃掉了一個,我知道一定不夠,所以就吃一口嘗一下味道然後說,我們一起分享所以沒造成她困擾,
一回家後很高興地拿了一個給阿嬤,但是看到阿嬤吃他又忍不住吃了一個,
於是盲媽說:「你把阿公的吃掉了那就只剩二個了,那阿公怎麼辦?」
(小瓜歪著頭想了想)
「你跟阿公一起吃,要分享啊!」
(盲媽一定沒想到被暗算了)
這真是一次特別的經驗,小瓜一定很開心,這天他下午都沒有睡午覺。
接著阿公6:00pm回來了,看來小瓜想淡化處理他下午不小心把阿公蛋糕吃掉的這件事,但蛋糕放在沙發上的平臺,只要阿公坐到沙發上後,他就很緊張地跑過去巡守(你真的想太多了)
一直等爸爸9:00pm、姑姑10:00pm回來,她立刻衝過去把他的蛋糕拿下來,蹲在地上然後跳起來大聲地叫:「這是我做的!」
這時大家一起吃著蛋糕與阿公削的水果,接著小瓜竟然跑去跟阿公說:「對不起,我把你的吃掉了。」(矮油~你不說大家也會幫你cover的啦)
這個蛋糕讓我看到了小瓜的機智與真性情。
原來小孩對DIY會有這麼大的成就感,讓我們想多找點其他的DIY給他玩。雖然其實都是媽媽幫忙做的居多,其實媽媽也是靠老師一口令一動作的協助下完成,但是原來讓小朋友有能力也做給別人,讓別人誇獎,是比他自己吃更開心的事。
不過現場好像有些人來過或是參與過這種活動很多次了,大概就不會像我們一樣地有新鮮感,那就多讓出機會給其他沒參加過的人吧!
據說七月份開始要三歲以上才能參加親子廚房了,不知道是不是三歲以下的太小太吵了,可能三歲以上可能才比較攪拌得動麵粉吧!